União Indigo

Como fazemos a Páscoa?

A União Índigo começou distribuindo 20 ovos de páscoa e a cada ano a quantidade de ovos de páscoa que fazemos e doamos fica maior. Na Páscoa de 2010 foram doados 50 ovos de páscoa. Veja como fazemos:

Os itens para fazer os ovos de páscoa são:

- Barras de chocolate;

- Flocos crocantes de arroz;

- Papel alumínio próprio para bombons;

- Papel celofane;

- Formas;

- Brinquedos pequenos;

- Laços coloridos.

Os utensílios que utilizamos pra fazer os ovos são:

- Faca;

- Microondas;

- Recipiente para por o chocolate picado (pirex);

- Geladeira (congelador);

- Tesoura;

- Colher de sopa;

- Faca sem serra;

- Pano de prato.

As Medidas e quantidades são:

- Para cada barra de chocolate de 1kg é possível fazer 6 ovos de chocolate de 180g aproximadamente;

- Para cada 25 ovos de páscoa usa-se um pacote de 500g de flocos crocantes de arroz aproximadamente;

- Como recheio pode-se colocar 03 pequenos brinquedos do tipo brindes de aniversário.

Etapas para fazer os ovos de páscoa:

1- Coloque o chocolate picado num recipiente e derreta em banho-maria ou no microondas (aproximadamente 2,5min)

2- Retire o recipiente do microondas a cada 1 minuto e misture até o chocolate ficar homogêneo;

3- Segure a fôrma limpa na mão e coloque 3 colheres (sopa) de chocolate derretido ou o suficiente para formar uma camada nem muito fina nem grossa de chocolate;

4- Com a própria colher espalhe o chocolate, do centro para fora, cobrindo toda a cavidade da fôrma;

5- Salpique os flocos de arroz uniformemente na fôrma enquanto o chocolate desta primeira camada ainda está mole.

6- Escorra o excesso de chocolate da fôrma virando-a sobre o recipiente com o chocolate derretido;

7- Desvire a fôrma e limpe o excesso de chocolate das bordas passando uma faca sem serra;

8- Cubra uma tábua com papel alumínio e coloque a fôrma com a superfície plana voltada para baixo;

9- Leve à geladeira (congelador) e deixe resfriar por 5 minutos (cuidado para não deixar por mais tempo, pois as gotículas de água que ficam no chocolate podem comprometer a fixação da próxima camada de chocolate);

10- Retire a fôrma da geladeira e coloque mais uma camada de chocolate cobrindo os flocos de arroz;

11- Embrulhe cada metade com papel alumínio próprio para bombons;

12- Alise o papel alumínio, passando delicadamente um pano sobre o ovo;

13- Recheie o ovo com os brinquedos, junte as metades e finalize com papel celofane;

14- Amarre uma fita e guarde em ambiente seco e arejado.

A distribuição dos ovos páscoa é feita durante a manhã. Utilizamo-nos de um carro que transporta uma equipe composta pelo motorista, a líder comunitária da localidade e mais duas pessoas que irão distribuir os ovos de páscoa.